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怎么正确清洗猪肺

怎么正确清洗猪肺

夫妻肺片是一道很有名的川菜,很多人都非常喜欢吃,但是一般人自己在家很少做猪肺,因为太懒清洗了,那么如何正确清洗猪肺呢?一起来看看小编今天的分享吧。1、先找到猪肺的喉管,...

夫妻肺片是一道很有名的川菜,很多人都非常喜欢吃,但是一般人自己在家很少做猪肺,因为太懒清洗了,那么如何正确清洗猪肺呢?一起来看看小编今天的分享吧。

1、先找到猪肺的喉管,将水管插入喉管,然后打开水龙头,用流水反复冲洗;

2、等到猪肺泛白后,用牙签扎小眼,再用水灌涨猪肺放出肺里的脏东西;

怎么正确清洗猪肺

3、接着用小刀把大的血管划破再次流水清洗;

4、然后把猪肺放入盆中,加入面粉、白醋、白酒反复搓洗,搓洗后用清水冲洗干净;

怎么正确清洗猪肺

5、最后把猪肺放入高压锅中,加入姜葱料酒等去腥即可。

以上就是小编的分享了,希望可以帮助到大家,

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